(фр. eau-forte — міцна вода; азотна кислота) різновид художньої гравюри, відбиток зображення з готового кліше. На металевій дошці зазвичай сталевою голкою або різцем видряпують малюнок, а заглиблення окремих елементів зображення посилюють шляхом травлення металу кислотами, потім витравлені місця наповнюють фарбою. На спеціальному станку друкують відбиток на зволоженому папері. Офорт виник у Західній Європі в XVIст.