Слово decoupage французького походження, означає «вирізати». Отже, техніка декупажу - техніка декорування, оформлення за допомогою вирізаних паперових мотивів. Ця техніка була винайдена китайськими селянами в XII столітті, саме вони зробили тонкий барвистий папір і стали прикрашати з його допомогою різні предмети. До Європи цей цікавий метод декорування прийшов в XVII-XVIII століттях. Продавці не могли задовольнити величезний попит, і почалося виробництво підробок. І техніка декупажу поширилася по всій Європі. Декупаж використовували в своїх роботах навіть знамениті художники, такі як Матісс і Пікассо.

Декупаж являє собою свого роду аплікацію, яка виготовляється з використанням декупажних карт, паперу, серветок, іноді тканини, яка згодом може бути розміщена на дереві, склі, посуді, меблях та багатьох інших поверхнях.

В наш час найпопулярнішим матеріалом стали тришарові серветки, тому в багатьох мовах декупаж отримав назву - серветкова техніка.

Класичні правила декупажу: приклеювання серветки, для чого користуються спеціальним клеєм для серветок, покривання поверхні захисним лаком.